Borići

Za ljudskost dovoljno malo vode, razgovor i produžni kabal

Kako su stanovnici u Krajini – uprkos huškačkoj retorici, protestima i samoorganizovanim antimigrantskim grupama – sačuvali empatiju i solidarnost za ljude u pokretu, te s njima nastavili dijeliti, ionako ograničene, resurse. Šuma nadomak Velike Kladuše u kojoj je nekada živjelo 400 ljudi, poznatija kao “Bangladeš šuma“, danas je potpuno prazna.

Žene koje same putuju migrantskom rutom

„Ja sam hrabra žena i volim putovati sama. I u prodavnicu idem sama i ne treba mi prisustvo drugih. Kad mi je loše, sama sebe hrabrim da sam dobro. Zato mogu preći sama po deset ili petnaest kilometara dnevno“. Ovo su riječi migrantice iz Azije koja je ukoračila u sedmu

Tajni sastojak koji nas povezuje – Hrana, 1. epizoda

U prvoj epizodi, korisnici privremenog prihvatnog centra Borići i lokalni tim iz Crvenog križa grada Bihaća u studentskoj kuhinji Islamskog pedagoškog fakulteta u Bihaću kuhaju pileći biryani, bamiju sa teletinom, semiya payasam i hošaf od šljiva. Ovaj video nastao je u okviru projekta „Jačanje društvene kohezije u zajednicama u kojima

Tajni sastojak koji nas povezuje – Hrana, 2. epizoda

Kuhali smo i probali kari od jaja, hadžijski ćevap, ada palačinke sa kokosom i hurmašice. Tradicionalna jela Indije i BiH predstavili su ljudi u pokretu iz TRC Borici i lokalni tim iz Crvenoga križa Bihać u studentskoj kuhinji IPF-a Bihać. Ovaj video nastao je u okviru projekta „Jačanje društvene kohezije

Tajni sastojak koji nas povezuje – Hrana, 3. epizoda

U trećoj epizodi novinarke Radio televizije Unsko sanskog kantona i Ibrahim iz Turske otkrili su čari bosanske i turske kuhinje spremajući pečenu pitu i kompot od jabuka, mercimek çorbası, köylü kebab (piletinu iz rerne) i lokma krofnice. Ovaj video nastao je u okviru projekta „Jačanje društvene kohezije u zajednicama u

Tajni sastojak koji nas povezuje – Hrana, 4. epizoda

U finalu kuharskog serijala „Tajni sastojak koji nas povezuje – hrana“ kuhali smo trahanu, pekli domaći kruh i kadaif. Azijsku kuhinju predstavio nam je Hossein iz Irana sa perzijskim kebabon u tavi, a afričke okuse i začine probali smo u jelu zamai koje nam je pripremio Ibrahim iz Malija. Ovaj

Tajni sastojak koji nas povezuje-hrana

Radio-televizija Unsko-sanskog kantona implementirala je od maja do septembra 2022. godine medijski projekt pod nazivom „Tajni sastojak koji nas povezuje – hrana“. U sklopu projekta producirani su i emitovani medijski sadržaji o tradicionalnoj kuhinji BiH, te migranata i izbjeglica smještenih u privremenim prihvatnim centrima u Unsko-sanskom kantonu. O projektu, utiscima

Kako na indijski način napraviti sutlijaš?

Kako na indijski način napraviti sutlijaš? Naučili smo od Aju i Stephanie u TV serijalu „Tajni sastojak koji nas povezuje – hrana“. Semiya payasam ili seviyan kheer izvrsnog je okusa i mirisa zbog zelenog kardamoma, te prženih indijskih oraščića i grožđica. Doznajte u video receptu naših kuharica iz TRC Borići sastojke

Začinjena indijska riža sa piletinom

Oduvijek ste htjeli napraviti začinjenu indijsku rižu sa piletinom? Sada imate priliku, jer su recept za chicken biryani s nama podijelile Aju i Stephanie. U video receptu saznajte koji sastojci i začini su potrebni, kako se priprema riža, kari od piletine i ukrasi od prženog luka, oraščića i grožđica. Ovaj video

Kebab tabei ili kebab u tavi

Naš kuhar Hossein iz Irana podijelio je s nama recept za kebab tabei ili kebab u tavi, koji se brzo priprema. Ovo drevno jelo nekada su jeli samo bogati, a danas ga pripremaju u svim domaćinstvima i za sve prilike. Ovaj video nastao je u okviru projekta „Jačanje društvene kohezije u