Kako su stanovnici u Krajini – uprkos huškačkoj retorici, protestima i samoorganizovanim antimigrantskim grupama – sačuvali empatiju i solidarnost za ljude u pokretu, te s njima nastavili dijeliti, ionako ograničene, resurse. Šuma nadomak Velike Kladuše u kojoj je nekada živjelo 400 ljudi, poznatija kao “Bangladeš šuma“, danas je potpuno prazna.
„Ja sam hrabra žena i volim putovati sama. I u prodavnicu idem sama i ne treba mi prisustvo drugih. Kad mi je loše, sama sebe hrabrim da sam dobro. Zato mogu preći sama po deset ili petnaest kilometara dnevno“. Ovo su riječi migrantice iz Azije koja je ukoračila u sedmu
Ne možemo vam opisati kako su ukusne i divne male turske lokme natopljene u agdi. Zato je najbolje da isprobate Ibrahimov recept za ove male pržene krofnice koje okusom podsjećaju na tulumbe, a izgledom na fritule. Dvostruko pržena vrela lokma kratko se natopi u hladnoj agdi i na taj način ostaje hrskava, a
Köylü kebab razlikuje se od onog klasičnog, a ustvari je turska varijanta piletine i povrća pečenog u rerni. Uz dodatak svježe čili paprike i piletine marinirane u ljutim začinima, svakako će vam trebati dosta vode i soka za osvježenje uz ručak. Video recept možete pogledati ovdje. Ovaj video nastao je u okviru projekta
Ako volite guste supe ili čorbe, svakako probajte mercimek tursku čorbu od crvene leće. U receptu našeg kuhara Ibrahima iz treće epizode serijala „Tajni sastojak koji nas povezuje – hrana“, doznajte koje se još povrće i začini, te preljev koriste za ovu ukusnu i zdravu čorbu. Video recept možete pogledati ovdje. Ovaj
Dosadile su sam klasične palačinke? Isprobajte indijsku verziju – slatke male palačinke bez jaja punjene kokosom, šećerom i začinjene neizostavnim kardamomom koji ima divan miris i još ljepši okus. Tijesto koje se peče za palačinke – dosa (doša) – može se jesti i uz slana jela, a u ovoj epizodi serijala
Tražite ideju za lagani ljetni ručak koji se brzo priprema? U samo 30 minuta pripremite kari od jaja, indijski doručak ili ručak, koji nam je pripremio Kennedy u epizodi serijala „Tajni sastojak koji nas povezuje – hrana“. Jaja i sitno sjeckano povrće dinstano i po vašoj želji začinjeno, ako volite ljuto
U prvoj epizodi, korisnici privremenog prihvatnog centra Borići i lokalni tim iz Crvenog križa grada Bihaća u studentskoj kuhinji Islamskog pedagoškog fakulteta u Bihaću kuhaju pileći biryani, bamiju sa teletinom, semiya payasam i hošaf od šljiva. Ovaj video nastao je u okviru projekta „Jačanje društvene kohezije u zajednicama u kojima
Kuhali smo i probali kari od jaja, hadžijski ćevap, ada palačinke sa kokosom i hurmašice. Tradicionalna jela Indije i BiH predstavili su ljudi u pokretu iz TRC Borici i lokalni tim iz Crvenoga križa Bihać u studentskoj kuhinji IPF-a Bihać. Ovaj video nastao je u okviru projekta „Jačanje društvene kohezije
U trećoj epizodi novinarke Radio televizije Unsko sanskog kantona i Ibrahim iz Turske otkrili su čari bosanske i turske kuhinje spremajući pečenu pitu i kompot od jabuka, mercimek çorbası, köylü kebab (piletinu iz rerne) i lokma krofnice. Ovaj video nastao je u okviru projekta „Jačanje društvene kohezije u zajednicama u
Izvještavanje o migracijama i izbjeglicama u Bosni i Hercegovini.
